Nella zona dell’ Etna c’è una grande tradizione vitivinicola, sono infatti numerosi i vigneti e le cantine. Se interessati a visitarne qualcuno il nostro suggerimento è quello di preferire Castiglione di Sicilia, una cittadina di 5000 abitanti, posta su una rocca a 621 m sul livello del mare che si affaccia sulla valle dell’Alcantara.
Castiglione di Sicilia è chiamata “la città del vino” per la presenza di estese superfici coltivate e la presenza di diverse cantine produttrici di vino che possono essere visitate in modo da imparare come viene prodotto ed imbottigliato il vino siciliano.
La città ha un’architettura medievale caratterizzata da stretti vicoli attorno alla centrale piazza Lauria. Il ponte sul fiume Alcantara risale alla stessa epoca ed è infatti chiamato Ponte medievale. Vale la pena visitare la Chiesa Madre dedicata a S. Pietro, la Chiesa delle Suore Benedettine, quella di Sant’ Antonio e la Chiesa settecentesca della Madonna della Catena.